Seefeldhof

Stefan Zimmer

Betrieb

Der Seefeldhof in Butzbach wird in der vierten Generation bewirtschaftet. Während anfangs die Viehhaltung im Vordergrund stand, wurde nach und nach der Bereich Ackerbau ausgeweitet. Heute ist der Betrieb auf den Anbau von Kartoffeln und Bullenmast spezialisiert.
Zusätzlich wird zusammen mit zwei Nachbarbetrieben eine Biogasanlage sowie der Hofladen und die Hofküche (Imbiss) "Hoffreunde" betrieben. Seit kurzem gibt es außerdem noch etwas ganz besonderes: eine "Gläserne Produktion". Dort können Groß und Klein die Herstellung von allen verarbeiteten Produkten begutachten. Hier sieht man, wie Kartoffel geschält, gesunde Snacks hergestellt werden und vieles mehr.

Produkte

Produkte

Angebote

Eier

Eier aus Freilandhaltung (Hühnermobil)

Fisch

frischer Fisch vom Altstädter Fischteich

Fleisch und Wurst

frisches Rindfleisch vom Limosinrind u. Schweinefleisch (eingeschweißt), Geflügel und verschiedene  Wurstsorten (vom Rind u. Schwein), Schinken und Wildfleisch

Gemüse

Kürbisse, Salate, Spargel (grün u. weiß), Tomaten und viele andere Gemüsearten sowie Eingelegtes

Getränke

Apfelsaft, Apfelwein, Erdbeersirup, Erdbeerspritzer (alkoholfrei), Glühwein (ab Herbst), Liköre (Eierlikör u. Erdbeerlikör etc.), Seccos und Wein

Getreideprodukte

Nudeln und verschiedene Backwaren

Kartoffeln

große Sortenauswahl von mehlig über vorwiegend festkochende bis festkochende Kartoffeln

Milchprodukte

verschiedene Käsesorten von der Hungener Käsescheune

Obst

Äpfel, Erdbeeren, Himbeeren, Süßkirschen und Tafeltrauben sowie Eingekochtes

Sonstiges

Apfelchips, Brotaufstriche, frischer Schmalz, Fruchtaufstriche, Walnüsse, Präsentkörbe, Geschenke für alle Anlässe und noch vieles mehr sowie gesunde kleine Gerichte (Eintöpfe, Gegrilltes, Kartoffelgerichte, Suppen etc.) und Snacks (auch zum Mitnehmen)

Hoferlebnisse

  • Bauernhof als Klassenzimmer (Biogasanlagenführung mit Betriebsbesichtigung und "Gläserne Produktion" für Groß und Klein!)
  • landwirtschaftliche Führungen auf Nachfrage

Vermarktung

Zertifizierung

  • Landmarkt-Zertifikat (für Kartoffeln)
  • Qualitätsmarke "Geprüfte Qualität aus Hessen" (GQH-Zertifikat "Gutes aus Hessen" für Kartoffel und Rind)
  • Qualitätssicherungs-Zertifikat für Good Agriculture Practice (QS-GAP Zertifikat für Kartoffel)
  • Qualitätssicherungs-Zertifikat (QS für Rind)

Kooperation/Mitgliedschaft