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Dottenfelderhof (Demeter Betrieb)

Landwirtschaftsgemeinschaft Dottenfelderhof

Betrieb

Der Dottenfelderhof blickt auf eine mehr als tausendjährige Geschichte landwirtschaftlicher Nutzung zurück. Seit 1968 bewirtschaftet eine große Hofgemeinschaft 190 ha nach strengen Demeter Richtlinien. Auf dem vielseitigen Gemischtbetrieb mit eigener Forschung und Züchtung werden Getreide, Gemüse, Obst, sowie das Futter für die eigenen Tiere angebaut. In der Viehhaltung stehen rund 90 Hektar Grünland für die 80 Milchkühe und ihre Kälber zur Verfügung. Hühner, Schweine, Schafe, Bienen und Pferde gesellen sich dazu. Die handwerkliche Verarbeitung der Milch in der Hofkäserei und des Getreides in der Holzofenbäckerei und Hofkonditorei, sowie die direkte Ab-Hof-Vermarktung machen die ganze Kette der Lebensmittelerzeugung erlebbar. Im großen Hofladen gibt es das ganze Jahr über die erntefrischen Erzeugnisse der Landwirtschaft. Auf fast 800 qm findet man zudem ein reichhaltiges Naturkostsortiment. Die Landbauschule bietet Aus- und Weiterbildung in biologisch-dynamischer Landwirtschaft an. Im Schulbauernhof besteht für Kinder und Familien das ganze Jahr über die Möglichkeit, ins Hofleben einzutauchen, bei der Versorgung der Tiere und der Pflege der Gärten mitzutun und die Jahreszeiten in praktischen Werkstätten zu erleben.

Produkte

 Produkte 

 Angebote

Blumen

saisonale Blumen, fertige Sträuße im Laden oder zum selbst pflücken vor Ort

Eier

unsere Eier sind von den hofeigenen Hühnern

Fleisch und Wurst

verschiedene Fleisch- und Wurstsorten

Gemüse

alle Arten von Gemüse aus eigenem Anbau

Getränke

hofeigene Säfte

Getreide/ -produkte

Brot und Brötchen aus der Holzofenbäckerei, Kuchen und Torten aus der Hof-Konditorei, hofeigenes Mehl 

Jungpflanzen aus eigener Zucht

Tomaten, Gurken, Paprika, Kräutertöpfe und vieles mehr

Kartoffeln

verschiedene Kartoffelsorten aus eigenem Anbau

Milch/ -produkte

Milch und verschiedenste Milch- und Käseprodukte aus der Hofkäserei

Obst 

verschiedene Obstarten aus eigenem Anbau

Sonstiges

komplettes Naturkostsortiment

Vermarktung

  • Hofladen
  • Bauern- und Wochenmärke in der Region:
    Bad Homburg
    Bad Nauheim
    Bad Vilbel und Bad Vilbel/Massenheim
    Frankfurt, Konstabler Wache
    Offenbach     
    Rosbach

Hoferlebnis Schulbauernhof

Der Lernort Bauernhof, besonders der ökologische, vermittelt vieles, was es im Leben braucht: Kinder und Familien erleben, woher die Milch und das tägliche Brot kommen, lernen einen bewussten, respektvollen Umgang mit Tieren und erfahren, wie sie selbst für eine nachhaltige Landwirtschaft aktiv werden können.
Ziel des Schulbauernhofes ist es, Wertschätzung für Lebensmittel zu schaffen, zu nachhaltiger Zukunftsgestaltung anzuregen und ein Bewusstsein für die Bedeutung regionaler ökologischer Kreisläufe und wesensgemäßer Tierhaltung zu wecken.

Zertifizierung

Bio-Siegel (demeter)