Hessen à la carte zeichnet Gastronomen aus
v.l.n.r.: Torsten Dornberger (Zur Schönen Müllerin), Anke Kugies und Partner (Weinstube Zimtkorken), Herr Altmann (Unterschweinstiege), Thomas Metzmacher (Die Eselei, Dorothea Niestert (Destination FrankfurtRheinMain), Pia und Frank Winkler (Affentorschänke), Anette Kreiling und Sohn (Hotel Kreilingshöfchen und Bistro in der Keltenwelt), Marc Kautz (DEHOGA), Chris Bastian Draisbach (Bastians Restaurant)
Über 100 ausgewählte Restaurants und Gasthöfe aus den unterschiedlichen Regionen Hessens bilden Deutschlands älteste regionale Qualitätsgemeinschaft (seit über 30 Jahren), die Kooperation der hessischen Regionalküche.
Die Mitgliedsbetriebe sind nach außen erkennbar am rot-weißen Hessen à la carte-Schild.
Hessische Küche ist regional – traditionell – innovativ – ursprünglich und nachhaltig. Nach u.a. diesen Kriterien lassen sich die Mitglieder alle 3 Jahre durch einen 10 Punkte Kriterienkatalog zertifizieren. Im Anschluss erhalten die Betriebe eine Urkunde mit Unterschrift von Tarek Al-Wazir, Hessischer Minister für Wirtschaft, Energie, Verkehr und Wohnen sowie den Hessen à la carte Geschäftsführern Julius Wagner und Hartmut Reiße.
Anhand der erreichten Punkte erhalten die Gastronomen die Einstufung in 1, 2 oder 3 hessische Landeslöwen auf Ihrer Urkunde.
In diesem Jahr haben sich zudem 17 Gastronomen der unterschiedlichsten Art als neue Kooperationsmitglieder für Hessen à la carte entschieden und lassen sich erstmalig auszeichnen.
Die Zertifikate werden gemeinsam mit den jeweiligen Geschäftsführern des DEHOGA Hessen e.V., den Ansprechpartnern in den Touristischen Destinationen sowie den Vertretern von Politik, Wirtschaft und der Presse den Gastronomen überreicht.
Die ausgezeichneten Betriebe 2022 in der Wetterau sind:
Hotel Kreilingshöfchen, Bastians Restaurant, Steinhaus 1718 Hotel & Restaurant, Bistro in der Keltenwelt und das Schlosshotel Gedern.
Weitere Informationen und ausgezeichnete Betriebe können Sie hier nachlesen: