Auenhof (Bio nach EG-Öko-VO)
Nicolas Morfeld
Betrieb
Der Auenhof in Karben/Petterweil verkauft Gemüse, Kartoffeln, Honig, Kirschwein, Walnüsse sowie Lammfleisch und -wurst auf Bestellung. Die Kartoffeln, das Lammfleisch und die Lammwurst sind inzwischen biozertifiziert. Außerdem bietet Herr Nicolas Morfeld mit viel Engagement das Projekt "Bauernhof als Klassenzimmer" an.
Produkte
Produkte | Angebote |
|---|---|
Fleisch und Wurst | Bio Lammfleisch und -wurst auf Bestellung (es wird kurz vor Ostern u. Weihnachten geschlachtet) |
Getränke | Kirschwein |
Gemüse | Kürbisse, Spargel (grün) und Tomaten |
Kartoffel | verschiedene Bio Kartoffelsorten |
Sonstiges | Honig und Walnüsse |
Vermarktung
- Herbst- und Adventsmarkt beim BBW in Karben/Okarben
- Weihnachtsmarkt in Groß-Karben
- Hofladen
Hoferlebnisse
Bauernhof als Klassenzimmer: "Die Kartoffel eine tolle Knolle!"
Zertifizierung
EU-Bio-Siegel