Der Birkenhof in Butzbach ist ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb. Neben der Landwirtschaft sind die Schwerpunkte des Betriebes das große Bauernhofcafé, der Kochtag auf dem Hof, Liefer- und Partyservice und der Marktverkauf.

Das Bauernhofcafé betreiben Fabian und Tanja Haub. Es ist aus dem Umbau eines Schweinestalles entstanden und wird u.a. auch gerne für größere Veranstaltungen gebucht. So kommen beispielsweise Ausflügler mit dem Bus für einen Ausflug in die Wetterau, um sich danach mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen zu lassen. Hochzeitsfeiern sind ein weiterer Schwerpunkt, bei denen insbesondere das große Gartengelände sehr beliebt ist.
Dazu kann man im Sommer im Zeltbett zu übernachten.

Um den Kochtag auf dem Birkenhof, den Liefer- und Partyservice und die Märkte kümmern sich Michaela Jung und Sieglinde Becker. Donnerstag von 11 bis 14 Uhr ist Kochtag. An diesem Tag kann man auf dem Birkenhof eine Suppe, Hackbraten oder Schnitzel mit Pommes im Freien verzehren oder mit nach Hause nehmen. Dazu gibt es einen Liefer- und Partyservice. Zudem kann man die Suppen auf verschiedenen Märkten genießen.

• Verkauf von Suppen im Glas sowie saisonal Mett- u. Grillwürstchen am Donnerstag-Kochtag auf dem Birkenhof
• Wochenmärkte in Bad Nauheim u. Butzbach

• Bauernhofcafé (Mittagstisch, Kaffee und Kuchen), Öffnungszeiten siehe linke Spalte
• Feierlichkeiten aller Art (Betriebsfeiern, Busausflüge, Geburtstage, Hochzeiten, Lesungen, Musikveranstaltungen, Seminare etc.), Fabian Haub, Tel.: 06033-7460151
• Kochtag auf dem Birkenhof, Do: 11-14 Uhr
• Partyservice u. Lieferservice (Suppen für Großveranstaltungen etc.), Michaela Jung, Mobil 0175 5286881
• Übernachtung im Zeltbett auf Anfrage (15€/Pers., 20€/2 Pers.), Fabian Haub, Tel.: 06033-7460151
• Verkaufsautomat "Birkenhofbox" mit Gerichten im Glas, ofenfertiger Lasagne, saisonal Mettwürstchen u. Grillwürstchen sowie Getränken

Qualitätsmarke: Geprüfte Qualität-HESSEN (QM-Zertifikat: Gutes aus Hessen)

Wetterauer Direktvermarkter e.V.
Hessische Direktvermarkter e.V.