TourismusRegion Wetterau

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KräuterKrone

Jörg und Tanja Weingärtner

Betrieb

Die Wiederentdeckung der Wildkräuter in der heimischen Küche haben sich Jörg Weingärtner und seine Frau zur Herzensaufgabe gemacht. Mit viel Einfühlungsvermögen, Wissen und Begeisterung für alles "Wilde", was da draussen wächst, kann sich der interessierte Mensch in ihrer "KräuterKrone" zu Themen, wie Sammeln, Entdecken, Behandeln, Herstellen von Tees, Salben und Tinkturen und natürlich Kochen mit wilden Kräutern schulen lassen. Wildkräuterkochseminare, wie auch Wanderungen in die wilden Kräuter werden angeboten.
Gehen Sie mit auf „Schatzsuche“.  Die Freude kostbare Dinge zu entdecken steckt in jedem von uns. Man braucht nicht viel: nur einen Korb und die Liebe zur Natur. Sie lernen den Wechsel der Jahreszeiten kennen, indem Sie mit Weingärtners durch Wiesen und Wälder streifen. Sie lernen die Schätze der Natur kennen, knoblauchwürzigen Bärlauch, betörend duftende Heckenrosen, Wiesenkräuter und Blüten, später im Herbst dann Hagebutten, Nüsse und Beeren.

Produkte

Produkte 

Angebote

Fingersalze

Wetterauer Wildkräutersalz, Tolle Knolle Gewürz Fingersalz,Duft aus Nachbars Garten Fingersalz, O Sole Mio Sonnenkräuter Fingersalz, Lust auf Meer? Fingersalz, Wetterauer de Coco Gewürzzucker, Friede, Freude, Eierkuchen Gewürzzucker, Tolle Knolle Bratkartoffelöl

Senfe

Hoferlebnisse

Wildkräuterwanderungen: Frühlingserwachen, Sommerkräuter , letzte Schätze
Wildkräuterseminare: Wilde Küche Köstliches für Leib und Seele, Wildes Grillen mit KräuterKrone, Bärlauch in aller Munde, Heilmittel aus der Natur/Erkältungszeit, Leckeres aus der Hexenwerkstatt, Weinseminar Bio Wein trifft Wildkräuter.

Am 10. September 2017 von von 12:00 bis 15:00 Uhr gibt es kreative Gerichte rund um das Thema Lamm und wilde Kräuter. Lamm und Wildkräuter bieten einen besonderen Reiz, ernähren sich doch unsere Schafe selbst von Gräsern und heimischen Wildkräutern. Ort: Kreilings Sommergarten, Ritterstraße 3, 61118 Bad Vilbel ein 4-Gänge Menü mit passsenden sortenreinen Apfelweinen.

Am 16. September 2017 von 10.00 Uhr bis 18.00 Uhr: Herbstfest mit Bauernmarkt
im Gartencenter Christ Stockheim. Verkauf von regionalen Produkten dieverser Erzeuger.

Vermarktung

Wildkräuter-Catering: Köstliches mit Wildkräutern. Näheres auf der homepage, siehe rechts
Alle Fingersalze und Senfe sind selbst hergestellt und können über ein Kontaktformular, auf der Homepage der Kräuterkrone zu finden, online bestellt werden, oder vor Ort (nebenstehende Adresse) gekauft werden.
Verkauf auch über kleine Märkte: wie Weihnachtsmarkt in Rohrbach und Bindsachsen

Kooperationen/Mitgliedschaft

In unseren Wildkräuter Kochseminaren achten wir auf Verwendung regionaler Produkte, deshalb sind wir auch Mitglied im Öffnet externen Link in neuem FensterWetterauer Landgenuss e.V..

Wetteraukreis

Der Kreisausschuss

Fachdienst 4.2 Landwirtschaft Homburger Str. 17
61169 Friedberg

Ansprechpartner/in Dörte Striebl Telefon 06031 83-4216 Fax 06031 83-914216 E-Mail Dörte Striebl

Adresse

Jörg und Tanja Weingärtner
Bennerweg 16
63699 Kefenrod-Bindsachsen
Deutschland
Telefon: +49 06049 / 95 15 63
Mobil  0151 / 70863699
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