Wer noch auf der Suche nach einem Geschenk ist: Wie wär’s mit einem Foto-Kalender „Weidetiere 2021“ zum Selbstausdrucken?
Er kann hier kostenlos heruntergeladen werden.

REZEPT-IDEE: Weihnachtliches Trifle
Zutaten:
100 g Gewürz-Spekulatius oder Lebkuchen (vielleicht sind auch noch ein paar Brösel von der Weihnachtsbäckerei übrig!)
70 g Zartbitterschokolade
200 g Frischkäse
250 g Quark
2-3 Eßl. Honig
1 Pck. Vanillezucker
125 ml süße Sahne
½ Glas selbstgekochter Apfelmus mit Stückchen
etwas Zimt
Zubereitung:
Spekulatius bzw. die Lebkuchenstücke in einen großen Gefrierbeutel füllen und mit einer Teigrolle zerbröseln. Schokolade in Stücke brechen und vorsichtig schmelzen. Spekulatius- bzw. Lebkuchenbrösel unterrühren, auf einer Platte o.ä. grob verteilen und abkühlen lassen.
Frischkäse, Quark, Honig und Vanillezucker verrühren. Sahne aufschlagen und unter die Creme rühren. In Portionsgläser abwechselnd eine Lage Brösel, eine Lage Creme, Apfelmus usw. schichten, als letzte Schicht Creme einfüllen und mit etwas Zimt bestäuben. Mindestens eine Stunde kalt stellen.

Wir wünschen eine besinnliche Weihnachtszeit!