Jagdbetrieb Hoher Vogelsberg
Sven Steinrück
Betrieb
Beim Jagdbetrieb Hoher Vogelsberg werden Wildprodukte aus der Region verkauft, frisch und küchengerecht hergerichtet. Das angebotene Fleisch stammt ausschließlich von freilebendem Wild (keine Gatterhaltung) aus Revieren in Reichelsheim und Steinau. Die Tiere bewegen sich entsprechend ihrer natürlichen Lebensweise und ernähren sich von allem, was im Wald wächst. Das Fleisch ist fettarm, frei von Medikamenten und Hormonen. Die Tiere sind natürlich aufgewachsen, was man an der Qualität des Fleisches erkennen und schmecken kann.
Produkte
Produkte | Angebote |
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Fleisch | Bratwurst und Hackbraten vom Wildschwein, edle Fleischteile von verschiedenen Wildarten |
Wurst | Fleischkäse vom Wildschwein, Knacker, Salami und Schinken von verschiedenen Wildarten |
Vermarktung
- ab Hof Verkauf, nach telefonischer Absprache
- an Gastronomen (Schloss Ysenburg in Florstadt/Staden)
Hoferlebnisse
- Verköstigungen auf verschiedenen Veranstaltungen