Herbstlicher Kochkurs mit dem Wetterauer Landgenusskoch Reiner Neidhart und Querbeet

Treffpunkt: Küchenstudio Kern, An der Birkenkaute 1, 61231 Bad Nauheim

An der Birkenkaute 1, 61231 Bad Nauheim

Besonders geeignet für:

Beim Kochkurs „Kreativ Kochen vom Acker“ am 20. November im Küchenstudio Kern in Bad Nauheim können Sie mit dem renommierten Wetterauer Landgenusskoch Reiner Neidhart die Vielfalt des Geschmacks aus der Heimat entdecken und kreative Ideen zur Verarbeitung heimischer Produkte beim gemeinsamen Kochen und Anrichten eines raffinierten, herbstlichen 3-Gänge-Menüs sammeln.

Mit dem Fokus auf heimischen, saisonalen Produkten in bester Bio-Qualität von Querbeet, viele direkt von den eigenen Feldern des Pappelhofs, wird herbstlich-bunt gekocht. Freuen Sie sich auf:

  • Marinierte Rote & Gelbe Beete mit Apfeldressing, Frischkäse, Quitten und Nuss-Crunch.
  • Linsenbratlinge, gebratener Kürbis, pikantes Kompott aus herbstlichen Früchten (Hauptgang vegetarisch) oder Kurzgebratenes vom Vogelsberger Weiderind (Biohof Hampel). 
  • Kürbistarte, Panna Cotta mit Apfelbrand und Apfelweinschaum, Apfeltiramisu.

Nach einem herzlichen Empfang und einem Aperitif in der modernen Küche des Küchenstudios Kern heißt es Schürze umbinden, Messer wetzen und für den ersten Gang gemeinsam schnippeln, kochen und anrichten. Danach geht es für die Teilnehmer zu Tisch, um das regionale Gourmet-Menü in Bio-Qualität mit den passenden Weinen zu genießen. Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz für einen inspirierenden Abend voller Kreativität und Heimatgeschmack! 

 

 

Nächste Termine

Do.

20

Nov. 2025

18:00 Uhr bis 22:00  Uhr

Kategorie Festpreis
pro Person (inklusive Getränke und Weinbegleitung) 89,00 €

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